2009-06

ジューンブライド。

6月の花嫁。

なんだかよくわからないけど、結婚するなら6月の大安の日にしろ。

と、周りから言われたことを思い出しました。

まぁ私は関係なく、9月にしたのですが。

※どうでもいいですが、私の結婚式は台風がすごく、飛行機が飛ばず、披露宴の会場はガラガラだった・・・

という、悲しいおもいでがあります。

ちなみに台風は8月と9月が一番多いのです。

脱線しましたので話を元に戻しますと、ジューンブライドとは直訳すれば「6月の花嫁」。6月に結婚した花嫁は幸せになれるというこの逸話はヨーロッパからの伝承です。
その由来はもろもろあるようですが、主に3つありまして6月すなわちJune という月名が、ローマ神話の結婚をつかさどる女神であるジューノ　”Juno”（ギリシア神話では女神ヘラもしくはヘーラー）からきているため婚姻と女性の権利を守護するこの女神の月に結婚すれば、 きっと花嫁は幸せになるだろう、とあやかってとする説。
その昔、ヨーロッパでは、3、4、5月の3ヵ月間は結婚することが禁止されていて6月は結婚が解禁になる月であるため、6月になっていっせいにカップルたちが結婚し、 周りの人達からの祝福も最も多い月だったとする説。
ヨーロッパの6月は1年中で最も雨が少なく良いお天気が続くため、はつらつとした季節の始まり、若者の季節と呼ばれ季節的環境がベストな月であり、 加えて復活祭も行われる時期であることから、ヨーロッパ全体が祝福ムードで溢れ、6月の花嫁は幸せになれるとする説などがあります。

由来を知っていとこや甥っ子姪っ子の結婚式に参加するとまた一興ですね！

前回、ヨーグルト（オリゴ糖）の内容を書かせていただきました。

実際にヨーグルトをスーパーに買いに行って食べたのですが、棚を見てみると、いろいろな種類があるではないですか・・・

オリゴ糖と書いているものもあれば、シロタ株、BE80菌、LB81・・・なじみのある国産ブランドからちょっとカッコイイ響きの海外のブランドまで・・・ヨーグルトは実にたくさんあって選べません。

ですが、いまはバラ売りしているものもありますので、数種類買って試してみるのがオススメです！

以下はヨーグルトを使ったお勧め便秘解消レシピです。

かぼちゃとさつまいものヨーグルトサラダ

材　料　（1人分）
かぼちゃとさつまいものヨーグルトサラダ さつまいも　50g
かぼちゃ　50g
レーズン　 8g
プレーンヨーグルト　50g
はちみつ　小さじ1杯

作り方

1.　ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたざるにのせて30分ほどおき、水切りをする。
2.　さつまいもは表面を洗って皮付きのまま1cm角に切る。かぼちゃは皮をむいて1cm角に切る。
3.　鍋にお湯を沸かし、沸騰したらさつまいもを入れて5分、さらにかぼちゃも加えてやわらかくなるまで煮る。
4.　火を消して湯を捨て、大きくかき混ぜて水気を飛ばす。レーズン、はちみつを加えて全体を混ぜ合わせたら出来上がり。

参考値（１人分）　：　カロリー　180 kcal　　食物繊維　3.2 ｇ
何事も継続は力なり。

ヨーグルトも腸内洗浄ハーブの摂取もしかり。

ぜひ続けてみてくださいね！

そして私が好きなヨーグルトはソフィールではなく、ソフールでした。

オリゴ糖の詳細に迫る！

と、いうことで今回もオリゴ糖のお話をします。

オリゴ糖には大きく分けて食品にもとから含まれる天然オリゴ糖とさまざまな研究開発により機能性を持たせた合成オリゴ糖があります。

また、体内の消化酵素で消化されずに大腸まで届くオリゴ糖は、腸内の善玉菌（乳酸菌やビフィズス菌など）のエサとなって腸内環境を整えることから、特定保健用食品（トクホ）の有効成分としても多数認められています。

つまりオリゴ糖は腸内にいる善玉菌のエサとなるため、善玉菌の働きが活性化し、腸内環境を整えてくれるということなのですね。

オリゴ糖は甘くておいしいので、ヨーグルトとの相性が抜群です！

その他、ドレッシングなどにも使えますね。

そうこうしているうちに、ヨーグルトが食べたくなってきました・・・

私はヤクルトのソフィール（いちご）が好きです！

腸内洗浄ハーブ×ヨーグルトであなたの腸をきれいに整えて下さいね♪

ただし、摂りすぎるとガスの発生や下痢の原因になりますので、ヨーグルトは1食1個にしましょうね！

オリゴ糖についてあなたは知っていますか？

とにかく腸に良さそう＝便秘に良さそう。

ということはご存じだと思います。

しかし、読者の皆様は詳細を知らないと思います・・・便秘解消マスターの私としては、知っておかなければいけないという事で、早速調べてみました。

ビフィズス菌を増やすオリゴ糖の研究は、母乳から生まれました。

母乳を飲んでいる赤ちゃんの腸内にはビフィズス菌がたくさんいるのに対して、粉ミルクで 育った赤ちゃんには大腸菌が多く、下痢などの病気になりやすく死亡率が高いことが問題となっていました。

そこで、ビフィズス菌を増やす成分の研究が行われ ました。いくつかの成分が候補に挙がりましたが、1950年代後半に母乳にはビフィズス菌のエサとなる炭水化物の量が粉ミルクよりも多いことが分かりまし た。

このエサとして注目されたのがオリゴ糖で、粉ミルクにオリゴ糖を加えることで、乳児のビフィズス菌を増やすことに成功したのです。その後の研究で、乳児だけでなく、大人がオリゴ糖を摂取しても効果が高いことが分かりました。

ビフィズス菌は炭水化物が大好きで、大腸にはエサになるものが少ないので、いつ もお腹を空かして、オリゴ糖が来るのを待っているわけです。

現在の粉ミルクには、十分な量のオリゴ糖が配合されているので、腸内のビフィズス菌の数は、母乳栄養の場合と変わらなくなりました。

なるほど、実は赤ちゃんの為に生まれたのかオリゴ糖だったんですね！

次回もオリゴ糖の詳細に迫る！

前回に引き続き、水ネタです。

私がお薦めなのは、ズバリ、コントレックスです。

コントレックスはフランスのコントレックス村というところでとれる、硬水です。

硬水と軟水の違いですが、硬水は非常にクセのある味で、飲めない！

という様な人もいるほどですが、カルシウムやマグネシウムなど、人体にとって非常に良いミネラルがたくさん含まれています。

一方軟水は、まろやかで、実においしいお水と言えます。

私も正直味は軟水がいいんだけど、ダイエットや便秘の事を考えると、硬水なんですよね・・・

ちなみに、コントレックスは、世界中のモデルさんが愛飲しているらしく、モデル水とも呼ばれているらしいです。

他に、硬水と言えばクールマイヨールというミネラルウォーターがあるのですが、これはコントレックスよりも硬水です。

ちなみに私はクールマイヨールは飲んだ事がありません。

そして、飲む量ですが、ミネラルウォーターを1.5ℓ程を１日何回かに分けて飲むのが良いそうです。

腸内洗浄ハーブとの相乗効果で更に便秘解消！

女度アップを目指しましょう！

皆さんは水を一日あたりどれくらいの量を飲みますか？

意識していないかもしれませんが、水（コーヒー、お茶、ジュース、アルコールを含めると）を日本人は平均的に1.5ℓ程の水分を取っているらしいです。

これが水だけになるとその３分の1くらいになってしまうとか。

ここで便秘の話と絡んでくるのですが、水分を起床時に取ると腸の動きを促進し、便が出やすくなります。

その他、たまった老廃物をおしっこで出す。

皮膚の乾燥を防ぐ。

腎臓や尿管の結石を防ぐ。

など、健康と美容に言いといわれています。

次回は最適な水の摂取量と、水の選び方をご紹介します。

前回に引き続き、全国のお父さんのウンチについて説明します。

ズバリ、何故中高年男性のウンチの臭いがキツイのかといいますと、それは

ストレスと食生活の乱れです。

まず、ストレス。

ストレスは中高年男性に限らず生き物でしたら何でも感じるものですが、やはり一家を背負っているお父さんのプレッシャーは私や子供たちの比ではないでしょう。

そして、私の旦那は椅子に長時間座っていることが多い仕事のため、運動不足。

そして、休憩の合間にはたばこ。

夜は付き合いで焼肉とビール。

そして、ニンニク。

もう、ここまでいくと臭わない方がおかしいですよね。

現代の食事は欧米化が進み、肉類が中心になっています。

たんぱく質や脂肪の多い食事だと、ウエルシュ菌などの悪玉菌が増え、腐敗臭の強い悪臭を発します。

逆に植物性の食事だと、善玉のビフィズス菌が増え、糖分を分解して酢酸や乳酸をつくるため、酸臭は放ちますが腐敗性の悪臭は少なくなります。

ですので、まとめますと、野菜中心の食事をし、飲酒・喫煙を控え、適度な運動をして下さい！

お父さん！という事です。

まぁそうは言っても簡単にそのように変わるとは思えません。

そんな時には是非、腸内洗浄ハーブや、このブログで書いてきた食事やツボを押すなどしてみて下さいね。

そして、家族のみんなは家族の為に頑張ってくれているお父さんを尊敬しましょうね！

突然ですが、あなたのウンチは臭いですか！？

そりゃあ、臭いよ。

臭くないわけないじゃん。

と、お思いかと思いますが、私が言いたいのは、旦那のウンチは家族の中でも断トツで臭い！

と、いうことです。

恐らく、どこの家庭も一家の大黒柱、お父さんのウンチの臭いがキツイと思います。

※「お父さんの後は、何分何十秒待ってから！」　と、中学生か高校生くらいの女の子がこのようなセリフを言うトイレの消臭スプレーのＣＭもありましたよね？

ですので、我が家のトイレには、マッチと灰皿を常備してあります。

※マッチの消し炭がにおいを消してくれるのです。　以前この内容を書きました。

さて、本題に入りますと、私は愛する旦那をけなしたいわけでもなく、世の中の頑張るお父さん達を馬鹿にしたいわけではないのだ。

私が言いたいのは、何故、中高年のウンチが臭うのか？

と、言う事です。

リサーチ結果は次回に続く！

あなたはお子様をお持ちでしょうか？

実は、小学生に便秘は多いのです。

その理由はあなたも心当たりがあると思います。

そうです。

小学校では大をしようとすると、ズバリいじめられるのですよね。

女子はあまりないかと思いますが、男子だと、上からのぞかれたり、大声で周りに言いふらされたり・・・

今の私たちからするとたいへんくだらない事ですが、小学生の立場からしたら必死です。

恥ずかしいので我慢すると直腸性便秘になってしまいます。

本来は学校側の対策を考えるべきですが、それには期待出来ませんので、朝に排便をさせる習慣を付けさせるようにしましょう。

前日に腸内洗浄ハーブを飲ませるのも当然お勧めです！

内視鏡検査で組織を採取したあと、それを検査に回して結果がわかるとのこと。

なので、私の結果は来週解る事になる。

それは言いとして、内視鏡検査中よりも後が実は大変でした。

お腹が張って、体を折り曲げて歩かないとしんどい！

という状況です。

原因は腸にガスが溜まるからとのことです。

おならをたくさんするとどんどん楽になるのですが、私は半日程苦しかったです。

人によっては一日中腹が張ることもあるらしいです。

ですが、おならをする度にどんどん楽になります。

また、内視鏡検査の最中に便意をもよおしたらどうするんだと心配になり、先生に質問したら、内視鏡が便を吸い取ってくれるので安心して下さい。とのことでした。

ただし、ゴロっととした便は吸いとれないので勘弁して下さい。とのこと（笑）

※ゴロっとした便が出ない為に、前日から食事や下剤を取るのです。

腸壁に残っている便を吸い取られるのは正直快感でしたよ♪

前日に下剤と検査食のお陰で、便＝水の状態になり、腸の中はすっきりきれいになっています。※（私の場合は腸内洗浄ハーブを飲んでいるので、普段からきれいではあるのだが。）

当日は、まず浣腸をして、念には念を入れる。

先生から、3分くらいトイレに行かず、我慢出来たら我慢してね。

と、言われるが、お通じの良すぎる私は30秒でトイレに駆け込む（笑）

それからいよいよ、内視鏡を肛門から入れます。

思ったよりも、すーっと楽に入っていく。

左上を向くと、ディスプレイがあり、自分の腸の中を内視鏡が進んでいくのが見える。

序盤はとくにこれといった違和感もなく、（あるとしたらちょっとだけお腹が張る感じがした。）ズンズン進んでいく。

最初は緊張からあまり余裕がなかったのだが、3分くらいするともう人体の神秘、自分の腸の美しさに感動をしてしまった（笑）

自分の腸が物凄くきれいなピンク色だったので、不謹慎化とは思ったが、思わず

「高級焼き肉店でしか食べれなさそうなお肉ですね」

と思わず先生につぶやいてしまった程（笑）

先生もこれには苦笑。

とは言ってもところどころに、隆起や赤身があるので、念には念の為に、組織を採取する。

採取の仕方も驚きで、内視鏡から、形容しがたいのですが、なにか引っ掻く為の物が出てきて、狙った場所のお肉をちょっと削るという感じだ。

削られると当然ちょっと血が出るので、その瞬間を自分の目で見ることができるのだが、苦手な人には結構きついらしい。

私はそんなに血が苦手ではないので、堂々と見ていました。（笑）

ちなみに、採取する時に痛みがあるのか？と思われる人がいると思いますが、肛門付近、直腸のあたりでなければ、神経が少ないらしく、全然痛みは感じません。

私は大腸の一部と直腸の一部を採取したのですが、直腸はちょっぴりイタっ！という感じでした。

あと痛みと言えば、腸の曲がり角の部分でどうしても内視鏡が腸壁に触れますので、その時にお腹の中から、ボディブローをされるような鈍い痛みはありました。

先生曰く、上手い先生がやればやるほど曲がり角をうまく曲がってくれるので、痛みも無い、あるいは少ないということです。

ちなみに私の行った病院の先生は内視鏡実績1,000以上の先生だったので、安心でした。

そんなこんなで人体の神秘と見た目では、模範となる程健康な私の腸でした。

内視鏡検査、無事に終了しました。

肝心な検査の結果は最後に発表させていただくことにして、まずは検査日の前日のお話から・・・

前日は朝から検査食（メーカーはグリコだった）という朝食を食べます。

そして、昼にも検査食、間食も検査食、夕食も検査食です。

その間、下剤を飲むのですが、その下剤を飲むのがしんどかったです。

下剤の前に検査食について説明させていただきますと・・・

おかゆ→おかゆ→ポテトスープ

※ちなみに間食は、ビスコ、宇宙食？（食べた事が無いので私の勝手な印象ですが）のようなゼリー、そしてスポーツドリンクのような粉末でした。

間食は良いとして、主食は非常に味気なく、普段の食事がとても愛おしく感じました。

その合間合間に3種類の下剤を飲みました。

1つは液体、これを水に入れて飲みます。

味が悪くなったりせず、難なく飲めます。

次の下剤は粉末のスポーツドリンクを作るのと同様に1800ｍｌの水に粉末を溶かし切ってから、200mlずつ飲むのですが、これがつらい・・・

これのあとに400ｍｌの水で下剤の錠剤を飲めば下剤から解放されるのですが、かなりしんどかったです。

便秘解消レシピ！をご紹介しようかと思いましたが、今日は便秘解消に役立つ手軽に食べれる”おやつ”をご紹介します。

それは・・・ドライフルーツです！

コンビニとかでも売ってますね。

ドライマンゴーとかプルーンとか、干しブドウとか。

では、普通に果物の状態だとだめなの？？？

と思われる方もいらっしゃると思いますが、ドライ　なことがミソなのです。

ドライですと、なんと果物の状態で食べるよりも食物繊維が数倍から10倍にも跳ね上がるのです。

その理由は乾燥（ドライ）させることによって、水分が抜けて、成分が凝縮しすることにより、フルーツより効率よく栄養を取ることができるのです。

あなたのオヤツのバリエーションにドライフルーツを！

でも、カロリーには気をつけてね。

今回も内視鏡ネタです。

皆さんの周りで・・・腸のまわり角にファイバースコープが移動するたびに、しぬかとおもった。

ですとか、胃カメラをしたが終始、嘔吐感（正式には嘔吐反射といいます）との戦いだった。

辛くて地獄だった。

というお声を聞かれた方もいると思います。

ですが、あの苦しみの原因はズバリ　施術者（病院の先生）の腕前にかかっているのです。

勿論、現代では麻酔などによって辛さが軽減されていますが、一番大事なのは先生の腕前なのです。

では、先生の腕前を知るにはどうすれば・・・

ズバリ単純で、年間の施術数の多い、ベテランの先生のいる病院を探しましょう。

その際はヤフー知恵袋で評判の良い病院はないか質問をしてみるか、ご自宅の近くの病院（内科、消化器科、肛門科などの専門医を選びましょう）のホームページをたくさん読んで、診療実績などを見て下さい。

私の場合はホームページをたくさん見て、施術回数が多かったところに決めました。

以上、皆さんの人生のためにも定期的に診断を受けてみることをオススメいたします！

気になる私の検査結果は検査後に発表します！！！

今回も今、最も旬な話題（私だけですが）、内視鏡検査の目的は何か？具体的にどういうことをするのか？をお伝えします。

目的はズバリ！大腸がんをはじめとした病を患っていないかの確認です。

ちょっと話は変わりますが実は日本人は世界的にみても腸が弱い民族です。

それは食習慣が背景にあります。

日本人の超の長さは７メートルくらい、欧米人の超の長さは４メートルくらいといわれています。

日本人の腸は穀類中心の食生活に適した長さになっていますが、欧米人の腸は肉類中心の食生活に適した長さになっているのです。

しかし最近、日本人の食生活は肉類中心の食事へと急速に欧米化が進行。

マクドナル○、吉野○、ステーキなんとか・・・

その結果、腸内バランスというものを崩すことによって、悪玉菌や腐敗物質が増え、便秘や下痢、感染性腸炎、さらには生活習慣病や大腸がんなどの病気を引き起こしやすくなってしまいます。

昔の日本人は便秘の人も少なかったそうです。

それもそのはず、中心は和食です。

和食には食物繊維が洋食よりも多いことが殆どです。

つまり食物繊維不足がすべての諸悪の根源なのです。

食物繊維の少ない食べ物ばかり食べる環境にさらされている日本・・・

と、いうわけで日本人は腸の病気になりやすいのです。

だからこそ！日々食物繊維いっぱい！腸内洗浄ハーブ！

と私は声を大にして言いたいわけです。

話が脱線したので元に戻しますと、目的は病を患っていないかの検査です。

そして、具体的にどういうことをするのかというと、まずは血液検査をします。

私の場合は初診だった事もあり、少々割高ので5,000円でした。（保険証は当然提示しています。）

また、検査前々日から食事制限があります。

理由は腸の中をきれいな状態で調べたいからです。

前日には、検査食というシンプルな食べ物、おかゆなどを食べながら、下剤を飲みます。

そしていよいよ当日、お尻にカメラを挿入し、腸の中を見ます。

ですが、下手な先生だと

「はらわたを割かれるような激痛でした。地獄でした。」

という感想もあるくらいです・・・

と、いうことで次回は、ほぼ無痛で検査を受ける方法をお教えします！

次回も内視鏡検査ネタ！

私は土曜日に内視鏡検査をします。

なんだか最近腹具合が悪く・・・と、言うわけではありません！

（毎日腸内洗浄ハーブ、ハーブdeスルリを飲んでいますからそんなわけないじゃないですか！！！便秘とは無縁です。）

では、何故、内視鏡検査を受けるのか・・・

理由は単純で検査＆このブログのネタになるからです（笑）

やはり、腸の第一人者（自分ではそう思っています。）として、自信が体を張って、私の腸の美しさを皆さんにお披露目させていただこうと意気込んでおります。

とは言うものの・・・やっぱり検査は検査。

万が一ということがあります。

その時は正直に白状しますので、いずれにせよ、乞うご期待下さい！

それでは本日はこの辺で！

その前に、ここで終ってしまえば単なる私の近況報告になってしまうので、内視鏡検査の値段だけでもお伝えします。

私が行った病院では組織の採取をしなければ2万円以下（検査食等の費用を含む）とのこと・・・

うーん。ちと高い気がしますが、投資ということで！！！

次回も内視鏡ネタは続く・・・

今日はかぼちゃのいとこ煮を紹介します。

ところで、いとこ煮とは何ぞや！と、目の前の貴方も思っているはずですし、私も思っているので、まず、いとこ煮の意味をご紹介します。

いとこ煮は、堅いものから順番にぐつぐつ煮ていく料理で、「追い追い煮る」の意味から「追い追い」と「甥々（おいおい）」と掛けた洒落で、「いとこ煮」と呼ばれるようになったそうです。

では、いとこ煮の作り方です！

材　料　（２人分）
かぼちゃのいとこ煮 高野豆腐　2枚
干し椎茸　4個
にんじん　60g
ゆでたけのこ　100g
絹さや　6枚

【　A　】
だし汁　1 1/3カップ
しょうゆ　大さじ1 1/3
みりん　大さじ1　1/3
塩　少々

作り方

1.　高野豆腐はぬるま湯につけてもどし、1枚を4等分にする。
2.　干し椎茸は水でもどし、4つ割にし、にんじんは5mm厚さの輪切りにする。たけのこは半月切りにして穂先は縦半分に切る。
3.　鍋にAを入れて煮立て、１の高野豆腐と２の材料を入れて中火で10分煮たのち、火を止めてしばらくおき、具材に味をしみ込ませる。
4.　３を器に盛って、ゆでた絹さやを半分に切って飾り付けたら出来上がり。

食物繊維盛りだくさんのカボチャの季節にはまだはやいですが、カボチャを美味しく頂いてください！