- 2008-09-15 (月) 15:04
- おすすめ便秘解消法

ニンニクで便秘解消!
臭いはきついものがあるけれども、スタミナをつけて元気もりもりの強壮食品というイメージが強いニンニクですが、常食すると便秘の解消にも大変に効果があるようです。
私はニンニクが好きなほうなのでふんだんに食事に取り入れました。デートの約束がある日には避けましたが・・・(笑)
だけど、どうしてニンニクは便秘にいいのでしょうか?
それは、ニンニクがもつあの独特の強烈できつい臭いの成分のアリシンによるものらしいです。アリシンは体の中でビタミンと結合してアリチアミンという物質になりますが、この物質には腸のぜん動運動を活発にする働きがあります。それに、ニンニクには腸内の善玉菌であるビフィズス菌を増やす働きもあるので、腸のぜん動運動はより活発になります。
ただし、食べすぎは禁物です。ニンニク臭くなるだけではなく、胃粘膜が刺激されて胃痛を起こし、腸への刺激も強すぎて排便もスムーズにいかなくなってしまいます。

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