ホーム > 便秘の基礎知識 > 不溶性食物繊維の宝庫「切干大根」

不溶性食物繊維の宝庫「切干大根」

以前、食物繊維の話を書きましたが、便秘解消の基礎となる食物繊維には「水溶性」と「不溶性」の二種類があります。

そして、便秘解消には、どちらの食物繊維もバランスよく摂取することが重要なのです。

こんにゃくが水溶性食物繊維の宝庫だとすると、不溶性食物繊維の宝庫は身近な食材で言うと「切干大根」です。こんなデータがあります。可食部100ｇ中に含まれる食物繊維 単位（ｇ）をみると

* 切干大根・・20.7ｇ
* ごぼう・・6.1ｇ
* にんじん・・3.1ｇ
* たまねぎ・・1.6ｇ
* 春菊・・3.7ｇ
* 大根・・1.7ｇ
* ほうれん草・・3.6ｇ

と、ダントツですね。

しかし、大根を原料としているのに、なぜ、切干大根の方が圧倒的なのかは不思議ですね。

どうもこれは乾燥させるという工程の中で、栄養が凝縮されるからのようです。

昔からの疑問に、なんで食材を乾燥させるということを昔の人は行ったのかというのがあったのですが、これで謎が解けました。

乾燥させることで、食材の日持ちを良くするだけでなく、このように健康面でもプラス効果があったのですね。

さて、そんな切干大根の「不溶性食物繊維」は、腸の中で水分をたくさん含む（保水性）と、水分を含み数倍から数十倍に膨らむ（膨張性）の二つの効果で、便をやわらかく、水分をたくさん含んだうんちに変経てくれます。

また、切干大根を食べると、１日の食物繊維の目標値は20ｇ～25ｇといわれているので、そのほとんどをとることが可能です。

しかし、前にも書いたように、水溶性食物繊維の摂取も必要なので、他の食材と一緒に食べるようにしましょう。



RSS リーダーで購読する

コメント:1

立川　デリバリーヘルス 10-11-24 (水) 17:41

初めまして！！
デリバリーヘルスを立川で営んでいるものです！！

いつも楽しく拝見させていただいてます！！

不景気ですが
お互い頑張りましょう！！

また覗かせていただきます！！

コメントフォーム
プロフィールと個人設定

トラックバック:0

このエントリのトラックバック URL
http://benderu.com/%e4%be%bf%e7%a7%98%e5%ae%bf%e4%be%bf%e3%83%aa%e3%82%b5%e3%83%bc%e3%83%81/2010-10-28/%e4%b8%8d%e6%ba%b6%e6%80%a7%e9%a3%9f%e7%89%a9%e7%b9%8a%e7%b6%ad%e3%81%ae%e5%ae%9d%e5%ba%ab%e3%80%8c%e5%88%87%e5%b9%b2%e5%a4%a7%e6%a0%b9%e3%80%8d/trackback
Listed below are links to weblogs that reference
不溶性食物繊維の宝庫「切干大根」 から 便秘解消ブログ！

ホーム > 便秘の基礎知識 > 不溶性食物繊維の宝庫「切干大根」

私のオススメ

無料サンプル請求でおトクな特典をゲット！ 詳細は上の画像をクリック！！

今思い返せばうら若き時代、瑛太似の彼に海外旅行 に誘われたのに、瑛太の部屋にお泊まりだけでも ガスが溜まって動くのも辛くなるし食欲はなくなるし 臭いオナラで瑛太に返事しそうになるしでお腹 のことを考えるたら恐ろしくて彼と長期の旅行に 出掛けることのできなかった乙女時代。 肝心な時にいっつも私を苦しめ悩ませてきたのが便秘！ そんな辛い生活から解放してくれたのが 「ハーブdeスルリ」です。 私のモテキに「ハーブdeスルリ」と出会えてさえいれば、 今そこで横になってテレビと会話している デブでハゲたどこにも連れて行かない旦那とは 結婚はしていなかったのに(;_;)(>_<) 便秘は美容と健康それ以上に楽し❤後悔しない 人生を送るためには対敵、「ハーブdeスルリ」との出会いが健康で 若々しい肌艶、そして理想の体型へ導いてくれますよ...。 そうなれば外出が楽しくなり 新しい出会いだってあるかも!! (キャーダメ私にはデブでハゲでも愛する旦那がでも友達としてなら) 一緒に流行りの美魔女を目指しましょう！ 女として 生まれたかりには幾つになっても美を追及しなきゃ損するだけ。 みなさ～ん一度しかない人生楽しみましょ!! 便秘で長年、悩み苦しみ、 いろいろ試してきた私だから「ハーブdeスルリ」スゴさがわかります。 まずは便秘解消の最終兵器「ハーブdeスルリ」を無料サンプルから 気軽に試してみてはいかがですか！
便秘度診断
リンクバナー

便秘解消ブログは、リンクフリーです。
リンク先はトップページ （http://benderu.com/）にお願い致します。また、リンク設置後メールにてご連絡頂ければ、 リンク確認後、相互リンクさせて頂きます。
（当方の都合によりご返信無く、お断りさせて頂く場合がございます。あらかじめご了承下さいませ。）

下に「幸うん」のバナーがございますのでお使い下さい。

ニュース
QRコード

携帯からアクセス！

スリムチェッカー
ＢＭＩについて
最近の投稿
最近のコメント
カテゴリー
-
管理人オススメ☆リンク
便秘解消にお芋のお茶。
毎日酵素
簡単ダイエット
めざせ♪ダイエットde健康美人
ダイエット支援リンク集
ダイエットをらくらくにする方法
プロフィール

私は現在４０代の主婦です、便秘歴２０年でしたが、研究に研究を重ね、便秘に良いといわれているありとあらゆる事を試した結果をお伝えします！

なんでかというと、便秘って本当につらいから・・・美容にも悪いし、口臭とかにも繋がるし、本当に便秘は女性の敵ですよね？？？

そして、便秘が解消された時の喜びって本当に素晴らしいから！だからこの感動を便秘で悩んでいるあなたにも共有してほしいと思い立ち上げました。

私の経験則と試行錯誤の末に私がたどり着いた便秘解消オススメサプリ等、便秘でお悩みのあなたの為にどんどんアウトプットしていきますので皆さん応援お願いしますね♪　あなたの応援が私の筆のノリを進めてくれます☆

↑は便秘解消ハーブの粒の大きさです。

小さいので飲みやすいのもウリ！？

騙されたと思って一度無料サンプルをお試ししてみてはいかがでしょうか？

騙してしまったらゴメンなさい _(. _ .)_

『お知らせ』

便秘解消ハーブ愛用者様へ

便秘解消ハーブを飲んだ実体験を200文字程度で送って下さい！

皆さんからの感想が私の力になります☆

感想のあて先は下記になりますので宜しくお願いします。

benderu_ben☆yahoo.co.jp

※スパム対策で@を☆に変えております。

RSS リーダーで購読する

アーカイブ
固定ページ
外部 PR

ページのトップに戻る