- 2010-04-05 (月) 9:54
- 便秘の基礎知識
周りに快便で、便秘知らずの人はいませんか?
私の10年来の友人もその一人で、1日2回は当たり前なのだとか。
なんともうらやましいお話ですよね。

そもそも、快便と便秘の人とでは、どのような違いがあるのでしょうか。
口から入った食べ物は、だ液や胃液に含まれる消化酵素の働きで吸収しやすい物質に分解されます。
この過程を消化というのは皆さんご存知の通りです。
さらに、小腸の入口(十二指腸)で、胆汁やすい液と混ざり合いながら消化されるのです。
便が黄褐色なのは胆汁の影響ですね。全長6~7mとも言われる細い官がくねくねと続く小腸。
ほとんどの栄養分と水分の約90%がここで吸収されるのです。
ここで、鍵を握るのが、「食物繊維」なのです。
食物繊維は胃や腸で消化されず、したがって吸収もされない「食物のカス(つまりは便)」の代表格のことです。
ところがこのカスは、余分な脂肪や糖質(一部)、果てはダイオキシンなどの有害物質も吸着して、一緒に便にしてしまうのです。
また、腸内の善玉菌を増やす働きもあります。
腸内の環境を整えるのになくてはならない「カス」なのです。
大腸がぜんどう運動をしていくためには、「カスが来たぞ~!」という刺激が必要です。
この刺激は便になる食物のカスが一定量ないと起こりにくいのです。
つまり、食べ物のカスの代表格である食物繊維が多ければ、
便が腸を進みやすくなるというわけなのです。
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